Южный Урал теперь - не только металлургический. Регион увидел аграрный прорыв
АПК полностью обеспечивает потребности Челябинской области, а треть продукции идет на экспортЮжноуральские аграрии выполнили поручение губернатора Бориса Дубровского, собрав более 1 млн 830 тыс. тонн зерна за счет увеличения площади посевов на 21 тыс. гектаров – до 1 млн 855 тыс. гектаров. По сравнению с другими регионами УрФО, Южный Урал имеет самую большую площадь посевов. При этом если в промышленном производстве сохраняется спад, то сельское хозяйство в регионе традиционно показывает рост. Так, индекс производства продукции сельского хозяйства за январь – сентябрь 2016 года оказался на 7,1% выше аналогичного периода прошлого года.
В этом году южноуральские аграрии собрали 1 млн 950 тыс. тонн зерна в бункерном весе, это на 100 тыс. тонн больше прошлогоднего показателя. В среднем по области в бункерном весе хлеборобы убрали около 14,5 центнера с гектара против 13,5 в 2015 году. При этом пшеницы собрано на 11% больше к прошлому году. Челябинская область является одним из шести регионов, где выращивается пшеница твердых сортов (дурум), и занимает второе место по объемам производства твердой пшеницы. В этом году валовый сбор вырос, превысив прошлогодний на 32 % и составив 234,4 тыс. тонн. Добавим, что из твердых сортов пшеницы производят макаронные изделия и манную крупу. Челябинская область занимает первое место в стране по производству макарон, при этом 88% от произведенного объема по итогам прошлого года было поставлено в другие регионы и за рубеж.
Как сообщили в пресс-службе регионального минсельхоза, самую большую урожайность зерновых культур получили СПК Подовинное (Октябрьский район) - 37,2 ц/га, валовой сбор - 36 тыс. тонн зерна, а также ООО "Чебаркульская птица" и ПАО "Птицефабрика Челябинская" (25 ц/га и 26,3 ц/га соответственно).
Также в регионе ожидается хороший урожай масличных культур (подсолнечник, лен, рапс, рыжик). Их планируется собрать около 70 тыс. тонн, в 2015 году было собрано 53 тыс. тонн. Увеличение посевов масличных способствует росту переработки. С 2012 года производство растительных нерафинированных масел выросло с 3,5 тыс. т. до 6,1 тыс. тонн. Кроме того, эта продукция используется для производства биотоплива, лаков и красок.
В области продолжается уборка овощей. На прошлой неделе министр сельского хозяйства области Сергей Сушков доложил губернатору Борису Дубровскому, что картофеля сельхозпредприятия и фермерские хозяйства собрали 92 тыс. тонн, при этом уборка картофеля была осложнена постоянными осадками. Ожидается, что регион, несмотря на это, выйдет на уровень прошлого года. Во всех категориях хозяйств планируется произвести 223 тыс. тонн овощей и 750 тыс. тонн картофеля.
По данным Челябинскстата, в регионе накопано 6 млн 963,9 тыс. центнеров картофеля, в прошлом году в этот же период было 7 млн 186,1 тыс. центнеров. Прирост показал сбор овощей открытого грунта (1 млн 663,4 тыс. центнеров, что на 0,9% больше уровня соответствующего периода 2015 года). С одного гектара в среднем по области собрано 177,1 центнера картофеля и 156,4 центнера овощей.
В сентябре, выступая на VII Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа "Экопродукты Урала – 2016", Борис Дубровский отметил, что по производству сельскохозяйственной продукции в регионе за четыре предыдущих года объем ее реализации вырос с 70 до 120 млрд руб. Так, по данным Челябинскстата, объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей в январе - сентябре 2016 года составил 102 млрд 79,8 млн руб.
Это произошло за счет роста в мясных отраслях. Так, поголовье птицы на птицефабриках с 2012 года по 2015 увеличилось на 27%, поголовье свинины – на 79%, что обеспечило увеличение промышленного производства мяса всех видов на 49%. "Сегодня Челябинская область удерживает второе место в России по производству мяса всех видов, мяса птицы и куриных яиц, занимает шестое место по производству свинины и входит в десятку лидеров по производству овощей закрытого грунта", - отметил губернатор.
В целом по итогам первого полугодия в производстве мяса птицы рост составил 6%, в производстве яиц еще больше – 7%. По производству свинины – порядка 50% рост к прошлому году, по поголовью свиней – около 20%. Оптимистичные данные представил и Челябинскстат за период с января по сентябрь 2016 года. Так, в регионе увеличилось поголовье свиней на 11%, производство скота и птицы на убой выросло на 10,3%, а яиц – на 4,5%.
Стоит отметить, что именно развитие птицеводства, по словам Бориса Дубровского, обеспечило Челябинской области аграрный прорыв и вывело регион в лидеры среди сельхозпроизводителей. Сейчас южноуральские птицеводы экспортируют почти 36% от общего объема производимой продукции в 40 регионов страны и соседний Казахстан.
Для дальнейшего развития отрасли глава региона поручил создать кафедру промышленного птицеводства на базе Южно-Уральского агроуниверситета. "Необходимо создать кафедру промышленного птицеводства, чтобы агропромышленный комплекс Челябинской области стал флагманом сельского хозяйства страны, получил научную базу для внедрения передовых, импортозамещающих технологий", - подчеркнул он.
В пресс-службе регионального минсельхоза подчеркнули, что общее увеличение объемов производства продукции сельского хозяйства в совокупности с ростом объемов производства в некоторых других отраслях ведет к увеличению в целом объема валового регионального продукта.
"Так, если в 2012 году объем производства продукции сельского хозяйства составлял 69,6 млрд руб., то в 2015 году он увеличился до 118 млрд руб. Рост – почти на 49 млрд руб. По предварительной оценке минэкономразвития области, объем ВРП региона в 2015 году составил 985 млрд руб., увеличение к 2012 году – на 144 млрд руб., то есть, сельское хозяйство обеспечило практически третью часть этого прироста. Наша задача в этой связи – увеличить долю сельхозпроизводства в валовом региональном продукте. По словам губернатора Бориса Дубровского, "в 15-ом году … прирост обеспечили горнодобывающая промышленность, сельское хозяйство, производство машин и оборудования, энергетика. Впервые за всю историю Челябинской области вклад агропромышленного комплекса в валовой региональный продукт превысил 10%", - отметили в ведомстве.
Если в 2012 году налоговые доходы в консолидированный бюджет области по сельскому хозяйству составляли 1 млрд руб., то в 2015 году сумма этих отчислений составила 1,6 млрд. За первое полугодие 2016 года в консолидированный бюджет области с АПК уже поступило 840 млн руб.
Добавим, что проблемной отраслью АПК региона остается молочное животноводство. В свое время регион взял ориентир на развитие птицеводческой отрасли и свиноводства. И большинство средств шло на поддержку этих отраслей. В последние годы увеличивается поддержка и молочной отрасли за счет областного и федерального бюджетов. Однако, по данным статистики, за девять месяцев текущего года поголовье коров сократилось на 3,6%, а производство молока – на 4,2%.
Увеличение финансирования пока не переломило ситуацию. Кроме того, наблюдается и снижение покупательского спроса к молочной продукции, есть проблемы и с привлечением долгосрочных инвестиций.
"Молочная отрасль является самой сложной, но ситуация с поддержкой молочного животноводства начинает меняться, и у нас есть все предпосылки занять серьезные позиции. Федеральные структуры эту проблему тоже учитывают в своих программных документах на следующий год", - отметил на пресс-конференции, посвященной открытию второй межрегиональной сельскохозяйственной выставки "Урожай-2016", начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства регионального минсельхоза Александр Завалищин.
Есть и другие проблемы в отрасли, как отмечают в минсельхозе, они связаны, например, с недостаточными темпами технической модернизации традиционного сельхозпроизводства: растениеводства и молочного животноводства; с недостаточным уровнем заработной платы в сельском хозяйстве.
"Чтобы их решить, предпринимаются поступательные шаги. Так, в 2017 году на приобретение сельхозтехники в областном бюджете будет выделено 100 млн руб. против 60 млн, которые направлены на эти цели в 2016 году. В совокупности с федеральными программами, которые дают право сельхозтоваропроизводителям приобретать технику со значительной скидкой, это дало возможность аграриям в 2016 году приобрести техники на 1,4 млрд руб. В 2017 году объем приобретения машин и сельхозоборудования будет больше с учетом региональных субсидий. Растет поддержка молочного животноводства, и мы надеемся и в этой отрасли найти ключи к решению основных задач: созданию высокопродуктивного молочного стада, модернизации ферм, увеличению объема производства молочной продукции", - подчеркнули в пресс-службе ведомства.
Добавим, что по данным Челябинскстата, на конец сентября 2016 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составляло 346,5 тыс. голов, из него коров - 138,8 тыс. голов, что на 3,6% меньше по сравнению с прошлым годом, свиней - 922,3 тыс. голов (на 11% больше), овец и коз - 160,9 тыс. голов (на 2,1% меньше), птицы – 25 млн 634 тыс. голов (на 9,1% меньше).
В целом за отчетный период реализовано по всем каналам 257,4 тыс. тонн зерна, 344,7 тыс. тонн скота и птицы (в живом весе), 108,9 тыс. тонн молока, 997,6 млн штук яиц.
По словам заместителя начальника управления по торговле и услугам администрации Челябинска Валентина Барановского, треть продукции, которая производится на территории региона, вывозится за пределы региона, потому что агросектор производит больше, чем составляет потребность 3,5 млн жителей Челябинской области. "По производству мяса и некоторых других видов продукции мы входим в первую пятерку российских лидеров, и труд аграриев сегодня не менее значим и весом, чем труд металлургов, ведь наша область теперь не только металлургическая", – отметил он на пресс-конференции.
Так, регион полностью обеспечен мясной продукцией, хлебопродуктами, макаронами, крупами, мукой, овощами открытого грунта и картофелем.
"Если в 2015 году в области было произведено 510 тыс. тонн мяса всех видов и мы впервые перешагнули планку в 500 тыс. тонн, то в этом году мы планируем еще на 30 тыс. тонн увеличить этот результат – до 540 тыс. тонн. Мы полностью обеспечиваем внутренние потребности региона в этой продукции и активно "кормим" другие территории. Так, в 2015 году за пределы области вывезено 128 тыс. тонн готовой мясной продукции, что составило 36% от производства. Регион также в избытке обеспечен хлебопродуктами: не только хлебными и кондитерскими изделиями, но и макаронами, крупами, мукой и другими продуктами на основе переработке зерна. На 5 тыс. тонн в этом году больше собрано овощей открытого грунта, а в целом по овощам и картофелю обеспеченность за счет собственного производства составляет 136%. В растениеводстве за счет новых инвестиционных проектов, реализация которых намечена на 2017-2018 годы, мы планируем полностью обеспечить внутреннюю потребность в тепличных овощах", - сообщили в минсельхозе области.
На рост в АПК оказал положительное влияние запрет на ввоз импорта.
"Урожайным" для региона стало и участие во всероссийской агропромышленной выставке "Золотая осень 2016", где область получила второй год подряд Гран-при выставки и 121 медаль. Из них 59 золотых, 41 серебряная и 21 бронзовая. В 2015 году у региона было 97 медалей.
"121 медаль – это рекорд в истории нашего региона. Это свидетельствует о том, что наш агропромышленный комплекс развивается динамично по основным отраслям и направлениям. В конкурсах участвовали более 50 предприятий, включая фермеров, которые также отличились на этой выставке", - отметил по итогам министр сельского хозяйства региона Сергей Сушков.
Так, на конкурсе "За производство высококачественной пищевой продукции" предприятия региона получили 44 золотых медали, 21 серебряную и 6 бронзовых. В частности, ООО "Равис — птицефабрика Сосновская" завоевала 8 золотых и 4 серебряных медали за продукцию тушка цыпленка-бройлера, колбаса полукопченая и вареная, сардельки, ветчина и другие изделия.
Семь золотых медалей — у холдинга "Ситно", куда входят Магнитогорский и Нагайбакский птицеводческие комплексы, Магнитогорский комбинат хлебопродуктов, за макаронные изделия, муку, яйца куриные, мясо птицы и мясные полуфабрикаты.
ПАО "Птицефабрика Челябинская" – три "золота" за яйца куриные, предприятие "Уральские кондитеры" – три "золота", "серебро" и "бронза" за оригинальные конфеты и печенье, агрофирма "Ариант" (мясная продукция), "Союзпищепром" (хлопья кукурузные и масло льняное), "Сигма холдинг" (масло растительное), а также ООО "Ресурс" за крупы "Увелка", ООО "Ромкор" (колбасные изделия), кондитерская фабрика "Колос", Саткинский хлебокомбинат, водная компания "Ниагара" и другие предприятия.
Также в конкурсе участвовал единственный представитель молочной отрасли – Чебаркульский молочный завод завоевал три золотых медали за творожки, сметану и йогурт.
Кроме того, регион получил награды и в конкурсе "За успешное внедрение инноваций в сельское хозяйство".
Доктор технических наук, профессор Южно-Уральского государственного аграрного университета Андрей Старцев считает, что развитие сельского хозяйства даст толчок к развитию сельхозмашиностроения и перерабатывающей промышленности. "Вообще у АПК есть три сферы: производство машин сельскохозяйственного назначения, собственно сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность. Если хорошо будет развиваться сельское хозяйство, то оно будет нуждаться в оборудовании и машинах. Это даст толчок к развитию сельхозмашиностроения. Развитие сельского хозяйства также даст толчок к развитию перерабатывающей промышленности – а эти предприятия платят налог на прибыль, который будет способствовать наполнению бюджета. Таким образом, теоретически можно сказать, что наполняемость бюджета увеличится. Что же будет на практике – увидим позже", - отметил он.
Говоря о перспективах и проблемах в сфере АПК, Андрей Старцев выделил низкое качество семенного и посадочного материала, при этом в регионе есть много неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения, которые требуют освоения.
Добавим, эксперты неоднократно заявляли о том, что продуктовое эмбарго дало свой положительный эффект для развития сельского хозяйства. Объемы производства агропромышленного комплекса растут, а область занимает одно из лидирующих мест в России по производству сельхозпродукции. При этом необходимо разрабатывать новые сорта и выводить новые породы животных, чтобы в будущем не зависеть от зарубежных производителей.
"Эмбарго оказало положительное влияние на развитие сектора, потому что продукция, которая производится в регионе, определенно стала пользоваться большим спросом, так как другой пока нет. Это позволяет развиваться и сельскохозяйственным предприятиям, и фермерским хозяйствам. С другой стороны, санкции могут дать негативное влияние, так как они работают медленно – последствия их могут дать о себе знать через 3-4 года после начала. В этом плане будущее - за наукой: нужно разрабатывать новые сорта, выводить новые породы животных (в частности, коров и кур), чтобы не зависеть от зарубежных производителей", - считает Андрей Старцев.
На науку делают ставку и в региональном минсельхозе. "Мы будем поддерживать проекты, которые связаны с внедрением инноваций и научно-исследовательскими работами, а также показывающие высокую эффективность. Сегодня сельское хозяйство – это не догма, это творческая развивающаяся отрасль", - подчеркнул министр сельского хозяйства Сергей Сушков.
Не забудут региональные власти и о финансовой поддержке отрасли. Общее финансирование АПК из областного бюджета в 2016 году составит 1,53 млрд руб., а в 2017 году планируется не только увеличить поддержку, но и открыть новые направления субсидирования.