Росрыболовство: Повышение цен на красную икру связано со спекулятивным настроем рынка
Российские рыбаки не причастны к повышению цен на красную икру.
Об этом заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков. По его словам, повышение цены на деликатес связано со спекулятивным настроем рынка и не зависит от результатов путины, "которую нельзя в целом назвать провальной". По данным Шестакова, на Дальнем Востоке в целом добыто 350 тыс. т лососевых, что равняется среднему уровню за последние 5-7 лет. При этом на Камчатке вылов лосося составил 241 тыс. т.
Как отметил глава Росрыболовства, рост цен на икру во многом зависит от перенастройки связей между рыбопромышленниками, переработчиками и торговыми компаниями.
Шестаков выразил уверенность в том, что в ближайшее время цена должна зафиксироваться, а после Нового года пойдет ее снижение.
Между тем, в магазинах Камчатки цены на лососевую икру выросли в среднем на 30% по сравнению с прошлым годом. Теперь деликатес продается от 3 тыс. руб. за 1 кг. По словам экспертов, это связано, в частности, с ажиотажным спросом Японии на икру с Дальнего Востока.
А на Сахалине причиной роста цен на красную икру на 20-30%, до 4 тыс. руб. за 1 кг, называют провальную лососевую путину, сообщает "Интерфакс".
Ранее Накануне.RU сообщало, что красная икра в России серьёзно подорожает к зиме.