Андрей Трубецкой: В Сургутском районе 19 школ и 20 садиков уже проверяют молочные продукты с помощью "Честного знака"
Глава Сургутского района Андрей Трубецкой сообщил о том, что в декабре 19 школ и 20 детских садов муниципалитета ввели проверку молочных продуктов с помощью с помощью национальной системы маркировки "Честный знак".
Такая работа обязательна для муниципальных и государственных учреждений. Она позволяет добиться максимальной прозрачности в производстве и реализации продуктов, считает глава муниципалитета Андрей Трубецкой.
Первой ее опробовал Лянторский детский сад "Город детства", позже систему внедрили все образовательные организации района. Проверка маркировки в случае обнаружения контрафакта позволит немедленно его изъять, гарантировав безопасность детского меню. Нововведение касается и бутилированной воды. Что же до мясной продукции, то с 2018 года ее проверяют при помощи системы "Меркурий".
Сейчас в сфере образования проходит первый этап внедрения "Честного знака". Специалисты по логистике вводят в систему данные накладной. Только после этого молоко, сметана, творог, сыр, сливочное масло, йогурт и сгущенка поступают в школьное меню.
Второй этап запланирован на 2025 год. Тогда организации приобретут 2D-сканеры для проверки каждой бутылки молока и пачки масла.
"С начала использования "Честного знака" в наших образовательных организациях контрафакта не выявлено. Что касается бизнеса, то молочную продукцию и бутилированную воду по этой системе в муниципалитете реализуют уже более 400 торговых объектов", - сообщил Андрей Трубецкой.