"Пермэнергосбыт" продал долги Пермского свинокомплекса компании из Югры
Жители курганской деревни вынуждены ползать на четвереньках по разрушенному мосту, чтобы попасть в магазин и на почту
Пробка в Тамани за несколько часов увеличилась вдвое
В Донецке обстреляли пожарных, боровшихся с огнем
За ночь над Россией сбиты 36 беспилотников
Десятки туристов эвакуированы с берега реки Юрюзань, которая резко вышла из русла после ливней
В Екатеринбурге человек упал под поезд метро
Челябинцев попросили воздержаться от речных путешествий: после дождей реки слишком опасны
Пассажир упал в обморок, ожидая задержавшийся рейс "Уральских авиалиний" в Рощино
 "Фото:Накануне.RU")
В России появится ГОСТ на шаурму
Роскачество совместно с Федерацией рестораторов и отельеров России приступило к работе над новым национальным стандартом для шаурмы.
По данным организации, в стране до сих пор не было четких технологических регламентов, которые устанавливали бы требования к процессам изготовления полуфабрикатов из мяса птицы для шаурмы, а также к готовой продукции. Новый стандарт требуется на фоне рисков массовых отравлений шаурмой, которая является продуктом массового спроса.
Отмечается, что производитель должен гарантировать качество продукции с момента приема сырья и до продажи готовой шаурмы. Роскачество указывает, что по рецептуре и способу приготовления арабское блюдо относится к продукции повышенного эпидемиологического риска. Разные температуры, высокая влажность компонентов блюда способствуют тому, что патогенные микроорганизмы в нем развиваются достаточно быстро, сообщают "Известия".
Ранее Роскачество провело исследование шаурмы почти трех десятков изготовителей. 19 образцов купили в Москве, 10 – в Санкт-Петербурге. Шаурму для исследований покупали в торговых сетях, на рынках, в павильонах-шаурмячных, магазинах и даже на маркетплейсах.
Роскачество проверило российскую шаурму: всё очень плохо
Летать в России станет еще дороже
Креатив Госдумы так и прет: про букмекеров и депутатов
Вот это "Вызов"
