На Урале закрыт цех, где готовили блюда нетрадиционной кухни
В Карпинске Свердловской области закрыт цех по приготовлению блюд нетрадиционной кухни.
Проверка коснулась работы ИП Буйдалина С.Н. (цех по приготовлению блюд нетрадиционной кухни "Шинкай", Карпинск).
Найдены множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. В частности, нарушена поточность технологических процессов, систем водоотведения и вентиляции, отделки производственных помещений. Еду готовили без технологических карт.
Карпинский городской суд остановил работу цеха на 30 суток, сообщает управление Роспотребнадзора по Свердловской области.